Его основная задача – упростить работу поваров и ускорить процесс приготовления блюд. Так, к данному типу относятся слайсеры, овощерезки, миксеры, блендеры и др.
Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Программируемые плиты и духовые шкафы. Они позволяют заранее настроить режимы приготовления для различных блюд, что минимизирует человеческий фактор и обеспечивает стабильное качество готовой продукции.
п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).
Наши специалисты не только проконсультируют вас по more info всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.
Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.
Привлекательная демонстрация продуктов, подходит для кондитерских изделий, салатов, напитков
Столовые приборы и керамическая (фарфоровая) посуда должны сочетаться друг с другом и поддерживать концепцию заведения.
Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей check here модернизации.
Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.
Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:
Овощерезки. Позволяют быстро и ровно нарезать овощи. Современные овощерезки могут нарезать продукты различными способами, от кубиков до ломтиков, что удобно для приготовления салатов и гарниров.
Современное и надежное оборудование для приготовления пиццы, бургеров, шаурмы, блинов, суши и других блюд